（這盤是我前年在接待家庭的時候做的早餐拼盤，拍起來超美
）
隔夜燕麥作法分享
：把適量燕麥浸泡到喜歡的液體裡，若想要做口味變化可另外加醬。放置隔夜，完成！
我都會秤37g燕麥（包裝上有一份37g完整的營養成分標示，我就不用再算），額外加5g的奇亞籽，再用無糖豆漿100-120g浸泡。
浸泡：水/有糖或無糖豆漿/牛奶。比較沒錢的時候用水泡，有錢一點的時候會用無糖豆漿，因為環境與荷包的關係我最近很少用牛奶泡了。
口味：原味/蜂蜜/芝麻/花生。這三個口味是我常做的，芝麻跟花生都是醬，會有一點不好化開，多用小叉子ㄌㄚˇ幾下就好囉。
配料：苦巧克力豆、水果（最愛搭冷凍莓果！可是最近還沒有去costco補貨）、果乾、優格、堅果、搗碎的水煮蛋。變換口味跟配料可以大大提升爽度呀
Day1 - Day8 早午餐分享開始
Day 1：一杯無糖豆漿＋地瓜拉餅放半片起司＋兩湯匙無糖優格＋一湯匙鷹嘴豆泥＋三片失敗的蘋果果乾＋一盤空心菜
Day 2：一杯無糖豆漿＋兩個蔬菜圓上面各半片起司＋原味隔夜燕麥＋鷹嘴豆泥＋鳳梨＋一湯匙馬鈴薯沙拉（男友媽給的）＋紅椒＋一盤空心菜
Day3：一杯水＋半杯無糖豆漿＋蜂蜜隔夜燕麥＋無糖優格＋苦巧克力豆五～七顆＋鷹嘴豆泥＋洋蔥起司蛋＋半盤高麗菜＋一點點A菜
Day4：一杯氣泡水＋芝麻隔夜燕麥＋無糖優格＋鳳梨＋酪梨＋一小塊自己做的輕乳酪蛋糕（做法跟食譜點這邊）＋炒洋蔥蛋＋一盤菜（芥蘭⋯⋯？忘了
）
Day5：一杯氣泡水（原本是一杯啦被我喝掉了大半）＋半杯無糖豆漿＋花生隔夜燕麥＋無糖優格＋黃椒＋酪梨＋芒果＋一大盤空心菜＋兩個蔬菜圓
Day6：一杯無糖豆漿＋蜂蜜隔夜燕麥＋無糖優格（因為剩一點點直接原包裝入鏡啦～）＋芒果＋酪梨＋兩三顆苦巧克力豆＋一小碗燙毛豆＋又是一盤空心菜
Day7：一杯水＋半碗卦菜半碗高麗菜＋一根杏鮑菇＋原味隔夜燕麥＋無糖優格＋芒果＋黑胡椒素排起司蛋
Day8：一杯無糖豆漿＋一根杏鮑菇＋一個黃椒＋芝麻隔夜燕麥＋無糖優格＋半顆蘋果＋沒錯又是一盤空心菜
接觸到隔夜燕麥是前年從Nanaq的影片裡看到的，跟著做了幾次發現超級簡單，就算要隨心所欲變口味也大多都很容易、方便！
可能你會覺得份量很大，是因為我一天只有吃兩餐啦，平均需要的營養只除以二，這餐當然要吃澎湃一點囉。
因為整個套餐都是精心設計過的：好的適量澱粉＋蛋白質＋蔬菜（而且都盡量是吃原型食物）所以吃的時候可以很安心，不用再去想份量、熱量，把眼前的都吃光就對啦
可以看到基本盤就是隔夜燕麥＋無糖優格＋豆漿＋一大盤炒青菜。必須說空心菜、優格這兩個真的是我自己的整腸救星
✅營養均衡✅爽度足夠✅無罪惡感。這三大要素讓持續這個早餐計劃變得很簡單！
不需要逼死自己也能吃得健康，不是很棒嗎～尤其疫情期間，更要好好照顧自己
感謝閱讀，希望你喜歡我的分享
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